Tokyo Shellfish

走進以貝類濃郁鮮味為主角的小酒館「東京シェルフィッシュ」，掀起暖簾，映入眼簾的是充滿懷舊氣息的昭和復古空間。店內設有餐桌與吧枱席，氣氛親切無拘，不論是相約好友舉杯暢飲，還是獨自一人隨興到訪小酌，都能輕鬆自在地融入其中。

連鮮美湯頭也想喝得一滴不剩的「貝汁關東煮」

入座後首先必點的招牌菜，正是將貝類精華徹底熬入湯底的「貝汁關東煮」。吸飽濃郁高湯的白蘿蔔自是不可錯過，文蛤、蠔肉、鳳螺等貝類海鮮更是主角，再配搭蝦真丈與和牛牛筋等配料，每一種食材都能品嚐到層層堆疊的醇厚風味。澄澈的湯頭本身已是極具深度的佐酒佳品，初次到訪不妨先點一份拼盤，悠閒細味這份溫潤鮮甜。

由生蠔、白酒蒸貝到土鍋飯：全面展現貝類的鮮味魅力

除了關東煮，店內亦備有鮮美多汁的生蠔拼盤對比品嚐、新鮮貝類刺身等料理，能直接感受食材本身的鮮甜與原汁原味。甫上桌便散發陣陣海洋氣息與濃郁貝汁香氣的「綜合貝類配石蓴白酒蒸」，令鍋中熱氣騰騰，是讓餐桌氣氛更顯熱鬧的招牌菜式之一。花時間細心現煮的「蠔肉竹筍土鍋飯」，或是融合海膽、蟹肉與牛油香氣的土鍋飯，都能作為一餐的圓滿作結，讓人由頭到尾盡情享受貝類與海鮮的極致旨味。

投入代幣自斟美酒，洋溢玩味的夜間時光

店內引人注目的獨特巧思，在於客人可投入代幣，於自動售賣機自行斟倒日本酒或燒酎，還能利用手動售賣機隨意挑選喜愛的調酒配料與飲品。飲品陣容同樣豐富多姿，包括以昭和偶像命名的原創雞尾酒、日本國產氈酒，以及經典赤星拉格啤酒等，客人可依個人喜好調配濃度與風味組合，享受親手斟酒調配的樂趣。傍晚起店內往往客座熱鬧，如果想在悠閒步調中細味貝香四溢的熱騰騰關東煮，並體驗玩味十足的自斟美酒，建議提早預訂晚餐座位。